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【新年霸王餐】酸辣土豆絲 圖片

興趣部落 ? 美食

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2023-12-23 19:42

今天教大家一道家常菜，酸辣土豆絲，首先把土豆去皮切絲，然后切點紅椒絲，把切好的土豆絲用冷水淘干凈之后，再用冷水泡幾分鐘（知道為什么要泡幾分鐘的可以在評論區(qū)解答）炒的時候在鍋里放入油，油熱了放入蔥絲姜絲干辣椒，喜歡麻辣的也可放入些許花椒，煸好之后放入土豆絲，土豆絲快熟的時候放入雞精味精鹽與醋，把佐料炒勻之后土豆絲基本也就熟了，淋點香油即可出鍋，這樣一份下飯神菜，酸辣土豆絲就做成了。
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